2010年03月06日

*高野豆腐料理@唐揚げ^ω^




*先日からハマってる
高野豆腐料理
第何段目でしょうか?








今日の夕食は
高野豆腐料理@唐揚げです

高野豆腐料理の中で
食にウルサい(笑)
ボスが一番絶賛してくれました^^v


日頃メッタに誉めないボスですが
大好きな人が
自分の作った料理を誉めてくれる。
妻として嬉しい限りです<(_ _)>





脂っこくなく
それでいて高野豆腐の持つ利点
「染み込む」
が一番活用されたのではないかと
思います。


この料理のポイントは
染み込ませすぎないこと。




鶏肉の様に
時間を染み込ませる必要が全くなく
味がしっかりとつきます。
忙しいお母さんには
もってこい!メニューです。

そして
鶏肉の唐揚げより
カロリーダウン。

ダイエット中の方にも
お薦めであります◎




是非お試しください^ω^ゞ



追記
独り言ですので
あしからず



***************


今日は
気の休まらない
1日を送っておりました。

命の大切さ
ありがたく感じました。



そして
ちょっとしたミスや
油断から
命を落としかねない
大きな事故へ
繋がるということ。



生きているというのが
どれほど大切な事か。
家族が揃う当たり前の毎日が
どれほど幸せなのか。







小さな彼女の
元気な姿が見れて
本当に良かった……………。
本当に本当に良かった。



愚痴を言い始めたら
キリがないから
助かった事だけに目を向けて
感謝しよう。

ボスが言った。

そうだよね。
今は彼女が生きている事に
感謝しよう。








そんな1日でした。


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Posted by ミル姐。 at 00:25│Comments(2)*おうちごはん
この記事へのコメント
予測ですが・・・
私も最近同じような思いをしました。。

うまく言えませんが
前へ進むしかないのですよね(*^_^*)

起こってしまった事をどうこう考えているより
これからどうしようと前向きに考えることの方が
この先の人生にとって有意義だと思ってます♪

こうして私も人として強くなっていくのかな。。
ミル姐。さんも強くなっていくのかな。。

さて・・・
揚げものがヘタな私でも
高野豆腐のから揚げ出来るかな?
是非、ボスさんが絶賛した
高野豆腐のから揚げ食してみたいであります(*^^)v
Posted by 151*ya at 2010年03月06日 09:22
151*yaさん☆
同じ思い………
151さんも精神的にお疲れでしたでしょうね、お気持ちお察しします<(_ _)>
昨日の事は私の身に起こったものではないのですが、親として複雑、身の引き締まる出来事でした。

考えると腹立たしいですが、今後に目を向けていきたいと思っております。



高野豆腐の唐揚げ、私も揚げ物苦手なんでうまい!!と言われ有頂天(笑)
家族が美味しいと言ってくれると頑張る糧になりますね^ω^
Posted by ミル姐。 at 2010年03月06日 11:07
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